採⽤情報
2022年度 栃木県フロンティア企業に認証されました(サラダ豆苗)
技術・製品の名称 | サラダ豆苗 |
開発目的、利用分野等 | 生食(サラダ)向けの豆苗を開発 |
技術・製品の独自性の状況 | 従来は加熱して食べることが一般的だった豆苗が、生食(サラダ)でも食べる機会が増え、より生食(サラダ)向けの豆苗が求められてきました。朝取り(出荷当日の朝に収穫)できるように、ハウス内の温度や光量を調整して栽培しました。 |
*栃木県フロンティア企業とは、「卓越した技術や市場占有率が高い製品を保有するとともに、 他の模範となる活動を実践している企業として知事が認証した企業」 とされております。