■小大豆もやしとウィンナのレモンマリネ■




材料
もやし250g・ウィンナーソーセージ12本・タマネギ1個
調味料
レモンの絞り汁少々

作り方
1.ウィンナーソーセージはサッと茹で、斜め薄切りにします。
2.小大豆もやしは熱湯で茹であげ水気を切っておく。
3.タマネギはスライスし、水にさらして水気を切る。
4.器に盛り、レモン、ドレッシングをかけて冷蔵庫で冷やしていただく。